ATELIER DE CUISINE AUTOUR DE TOFU SUR NANTES par NAOKO

Cuisinez le tofu avec Naoko à l’occasion de la vente de printemps LES PEPITES NANTAISES!

Photo d'Onigiri et de soupe @ Josianne Quillivic


Coucou les Nantais!!

Dans le cadre de la vente de printemps LES PÉPITES, Naoko anime un atelier de cuisine sur Nantes.  Réalisez un menu des plats quotidiens japonais autour de tofu avec elle!


  • Quand? : Le Dimanche 22 avril 10H30-12H30 pour la réalisation des plats.  Ensuite une dégustation sur place ensemble, Naoko va continuer à vous parler de différence de tofu, de gout différent en fonction de coagulant, de la fabrication de tofu etc.....oui elle est bavarde :-)
  •  Où? : Dans le cadre de la vente éphémère des Pépites Nantaises qui aura lieu les 20-21-22 avril à La Chapelle, 9 rue dugommier, 44000 Nantes  
  • LES PEPITES NANTAISES, c'est quoi?  Découvrez les sur leurs PAGE FACEBOOK  ou sur leur INSTAGRAM 

Naoko vous apprendra des plats autour de tofu:

  • Salade de tofu, la découverte des tofus marinés.
  • Steak de tofu sucré-salé
  • Soupe de miso au tofu
  • Onigiri - boulette de riz - standard, fourré, et temari...Ah, il n'y a pas de tofu mais du riz...😄

Ce n'est pas un menu végétarien, le poisson est utilisé.  Par contre, aucun viande ni lait et ni oeuf se trouvent dans ces mets.

  •  Combien? : 25 Euros par personne

Inscription limitée à 6 personnes.

Si vous souhaitez vous inscrire ou simplement poser des questions, merci de nous contacter :

Par mail  : contact@takakoetnaoko.com

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