Lancement de l'atelier de Tofu en LA

Naoko a le plaisir de vous annoncer qu'elle vous propose maintenant un atelier de Tofu en LA.... Loire Atlantique :-) 

Chez vous, à  st Nazaire, à Nantes, ou dans un lieu pas loin de St Nazaire, maximum 4 personnes, elle vous apprends comment fabriquer un bon tofu japonais et une recette de la cuisine familiale japonaise.  Elle vous laisse également 2 recettes à la façon occidentale facile à réaliser en utilisant le tofu et le pulpe de soja.  
Elle vous explique sur les différents coagulants utilisés dans la fabrication des tofus de commerce, vous pouvez désormais avoir  plus de connaissance pour bien choisir le tofu.

Le soja utilisé lors de l'atelier est biologique made in France, comme le soja de Mr Philippe Guichard de chez Farines Paysannes de Pailloles.  

SI vous cultivez aussi le soja bio ou vous connaissez quelqu'un qui cultive le soja bio, merci de nous contacter!   

Tarif : 40 Euros/ par personne pour 2 participants, 35 Euros/ par personne pour  3- 4 participants.   L'atelier dure environ 2 heures.
Le tarif de lancement en 2017 : 30 euros / personne pour 2- 4 participants, profitez cette occasion pour apprendre la fabrication de tofu.

Pour une association, une entreprise ou un groupe à p d 5 personnes : Possibilité d'apprendre uniquement la fabrication de Tofu ou avoir une démonstration de tofu avec une explication (comment, son histoire...).    Nous consulter pour plus de renseignement.