お料理教室@東京終了! Atelier de cuisine à Tokyo terminé.

Les deux jours d'atelier cuisine à Tokyo!
東京で二日間のお料理教室を開催しました!ブルターニュ地方の食材をご紹介できたのも嬉しかったです。参加者の皆様、楽しいひと時をありがとうございました💕
食材を提供して下さった豆腐工房いしかわさん、La Fruitiere Japonさんに心より御礼申し上げます。ワイン、玉ねぎ、お塩、小麦粉…私たちのために時間を割いて丁寧にご自分たちの作っているものについて、丁寧に説明してくださった生産者の皆様の気持ち、少しでも伝えられましたら幸いです。
また、お教室開催を可能として下さった豆腐マイスター協会の磯貝さん、細やかに準備のサポートをして下さった松田由己さんに感謝感謝😍
Quel plaisir de présenter la cuisine bretonne et surtout des produits de la région! Nous espérons d'avoir pu transmettre la passion et l'engagement de la part des fabricants que nous avons rencontrés.

Grand merci à Tofu kobo Ishikawa et à La fruitière Japon d'avoir mis gracieusement leur produits à notre disponibilité.  Et sans parler de nos gratitude envers Monsieur Isogai et Mme Matsuda de l'association des Maitres de Tofu, sans eux il n'était pas possible d'organiser ces ateliers. 

Dans l'ambiance de bonheur et gourmand, nous avons partagé un très bon moment avec les participants. Merci à tous!