Toast Apéro à la sauce Okonomi

La Sauce Okonomi est une sauce pour la galette japonaise Okonomiyaki.  Oui, ça, il n'y a pas de souci.  Sauf que, à part ça, qu'on peut faire avec?  Plein de chose :-)

On peut le utiliser pour assaisonner le sauté de légume et de viande, ou ajouter pour faire la sauce bolonaise...  Plein de possibilité.

Ici Naoko vous présente une recette super simple à faire pour un apéro. 

Ingrédient (pour 4 personnes)

  • 4 tranches de pain de mie pour le sandwich (style américain)
  • 100g de choux
  • 1 petit oignon
  • fromage rapé
  • mayonnaise
  • La sauce Okonomi
  • L'Aonori

Préparation

  1.  Découper le choux en lamelle.
  2. Découper l'oignon en quartier très finement.
  3. tartiner le mayonnaise sur le pain
  4. déposer le choux et l'oignon par dessus.
  5. Faire griller au four pour que le fromage soit bien fondu.
  6. badigeonner le toast avec la sauce okonomi, saupoudrer de l'onori.